信息工程学院前身为2002年1月成立的计算机系，奠定了信息技术教育基础，初期专注于计算机应用人才培养,2018年撤系建院，成立信息工程学院。学院目前下设物联网工程、通信工程、数据科学与大数据技术、计算机科学与技术、数字媒体艺术5个本科专业。物联网工程、通信工程于2015年开始招生、数字媒体艺术于2017年开始招生、数据科学与大数据技术于2018年开始招生，计算机科学与技术于2023年开始招生。

信息工程学院现有教职工72人，聚焦工业物联网、5G通信、大数据应用、人工智能和数字艺术创作等特色方向，拥有7个实验室和1个数字艺术创作中心，并建设有校级科研团队“矿山物联网与大数据处理创新团队”。学院物联网工程与通信工程产教融合深度发展，与龙头企业合作紧密，就业率稳步提升。科研项目涵盖国家级与省部级课题，为地方信息化产业和智慧矿山建设提供了有力支撑。

学院将立德树人作为教育的根本任务，构建起全方位、全过程、全员育人格局，为学生的全面发展筑牢根基。学院高度重视第二课堂建设，以学科竞赛为重要抓手，搭建起学生展现才华、提升能力的广阔舞台。近三年，学生在“大唐杯”“蓝桥杯”“中国好创意”“米兰设计周”等学科竞赛中表现卓越，斩获国家一等奖4项、国家二等奖近20项，成功立项3项国家级大学生创新创业训练计划项目。

近两年毕业生就业率均达到95%以上，就业地区形成了以西部地区发展为主，覆盖中、东部发展和发达地区的生态格局，就业去向呈现多元化特点，覆盖大型国企央企、民营企业及小微型企业等不同类型企业，充分彰显了专业人才培养与国有企业用人需求的高度契合。